Работаем по всей Беларуси и за ее пределами
Получить прайс

Перец чёрный 1С Fair Acceptable Quality (справедливое приемлемое качество) Влажность не более 12% Инородные включения не более 1% Содержание отсева (pinheads) не более 2% Латинское название Pipper nigrum L. Родина Южная Индия, провинция Малабар. О пряности Многолетнее вьющееся растение, плоды которого используют в качестве пряности. Вкус и аромат Черный перец - самая употребляемая пряность, обладающая жгучим вкусом. Гарантия высшего качества Сильно сморщенные горошинки черного или темно-коричневого цвета. Исторические факты На Санскрите черный перец называется «марич». Это одно из имен солнца, и черный перец получил это название благодаря большому содержанию в нем солнечной энергии. Необычные свойства В перце содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы В. Кроме того, перец способен усиливать действие других лекарственных растений. Применение в кулинарии Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощных сал

Лёгкие ягоды. Влажность не более 12% Примеси не более 6% Обычно это незрелые ягоды чёрного перца без ядра с явной пониженной плотностью, которые будут плавать в спиртовом растворе с плотностью 0,8-0,82 при 25°С. Тем не менее они обладают присущими полноценным ягодам чёрного перца вкусом и ароматом. Применяются при производстве молотого перца для снижения себестоимости конечного продукта.

Подробнее

Лёгкие ягоды.

Влажность не более 12%

Примеси не более 6%

Обычно это незрелые ягоды чёрного перца без ядра с явной пониженной плотностью, которые будут плавать в спиртовом растворе с плотностью 0,8-0,82 при 25°С.

Тем не менее они обладают присущими полноценным ягодам чёрного перца вкусом и ароматом.

Применяются при производстве молотого перца для снижения себестоимости конечного продукта.

Пожалуйста, авторизируйтесь для того чтобы оставлять комментарии

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Вопрос *
Ваше имя *
Контактный телефон *
Ваш E-mail