Работаем по всей Беларуси и за ее пределами
Получить прайс

Розмарин лист резаный

Латинское название Rosmarinus Родина Средиземноморье. Культивируется по всему Средиземноморью, в США, России, Средней Азии, Китае. Вкус и аромат Вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями, имеющими яркий хвойный аромат. Розмарин обладает сильным, ароматным сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, очень пряным и слегка острым вкусом. Гарантия высшего качества Сухие листья - узкие, кожистые, с завернутыми краями. Исторические факты Древние греки посвящали его Афродите и считали, что чудесное растение может сделать человека счастливым, избавить от плохих снов, сохранить молодость. Необычные свойства Использование в быту: Используется он для получения эфирного масла. Эфирное масло используется в косметической промышленности. Применение в кулинарии Молотые листья употребляются в качестве пряности. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, вареной рыбе, краснокочанной и белокочанной капусте и к маринадам. Придают приятный вкус мягким сырам, картофелю, мясу дичи, рыбе и яичному тесту. Оригинальный вкус приобретают с добавлением розмарина блюда из ягнятины, гуляш из говядины, баранина и томатный суп, а также говядина, баранина и телятина, приготовленные в гриле. В мировой кулинарии: Широко используется в Португалии, Италии, Испании, Франции, Греции, Англии. Во французской кухне розмарин входит в состав супового «букета гарни», который никогда не оставляют в супе, а вынимают через 5-6 минут после погружения. Применение в медицине Лекарственные свойства: Розмарин оказывает благоприятное влияние при низком кровяном давлении, нервных расстройствах, чувстве напряженности, при состояниях общего истощения и половой слабости. Он усиливает выделения желудочного сока, оказывает благотворное действие на общую деятельность желудка и кишечника. Водяной настой розмарина обладает тонизирующим, противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, обезболивающим действием. Советы эксперта немного розмарина хорошо добавить в винный пунш или яблочное желе. Также щепотка этой пряности, брошенная на угли, наполнит блюдо особым ароматом. розмарин - одна из самых сильных пряностей, поэтому не стоит им злоупотреблять. не рекомендуется использовать розмарин вместе с лавровым листом, а также добавлять его в рыбные блюда и тонкие маринады - он может «задушить» своей камфорной нотой.

Подробнее

Латинское название

Rosmarinus

Родина

Средиземноморье. Культивируется по всему Средиземноморью, в США, России, Средней Азии, Китае.

Вкус и аромат

Вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями, имеющими яркий хвойный аромат.

Розмарин обладает сильным, ароматным сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, очень пряным и слегка острым вкусом.

Гарантия высшего качества

Сухие листья - узкие, кожистые, с завернутыми краями.

Исторические факты

Древние греки посвящали его Афродите и считали, что чудесное растение может сделать человека счастливым, избавить от плохих снов, сохранить молодость.

Необычные свойства

Использование в быту:

Используется он для получения эфирного масла. Эфирное масло используется в косметической промышленности.

Применение в кулинарии

Молотые листья употребляются в качестве пряности. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, вареной рыбе, краснокочанной и белокочанной капусте и к маринадам. Придают приятный вкус мягким сырам, картофелю, мясу дичи, рыбе и яичному тесту. Оригинальный вкус приобретают с добавлением розмарина блюда из ягнятины, гуляш из говядины, баранина и томатный суп, а также говядина, баранина и телятина, приготовленные в гриле.

В мировой кулинарии:

Широко используется в Португалии, Италии, Испании, Франции, Греции, Англии. Во французской кухне розмарин входит в состав супового «букета гарни», который никогда не оставляют в супе, а вынимают через 5-6 минут после погружения.

Применение в медицине

Лекарственные свойства:

Розмарин оказывает благоприятное влияние при низком кровяном давлении, нервных расстройствах, чувстве напряженности, при состояниях общего истощения и половой слабости. Он усиливает выделения желудочного сока, оказывает благотворное действие на общую деятельность желудка и кишечника.

Водяной настой розмарина обладает тонизирующим, противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, обезболивающим действием.

Советы эксперта

немного розмарина хорошо добавить в винный пунш или яблочное желе. Также щепотка этой пряности, брошенная на угли, наполнит блюдо особым ароматом.

розмарин - одна из самых сильных пряностей, поэтому не стоит им злоупотреблять.

не рекомендуется использовать розмарин вместе с лавровым листом, а также добавлять его в рыбные блюда и тонкие маринады - он может «задушить» своей камфорной нотой.

Пожалуйста, авторизируйтесь для того чтобы оставлять комментарии

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Вопрос *
Ваше имя *
Контактный телефон *
Ваш E-mail